¡Sabores que Conquistan! Ocho Restaurantes Mexicanos entre los 100 Mejores del Mundo en 2024

Ocho restaurantes mexicanos han sido incluidos en la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo en 2024, publicada por The World's 50 Best. Esto resalta la excelencia y creatividad de la cocina mexicana.

1. Fauna (México, puesto 100): Dirigido por el chef David Castro Hussong y la pastelera Maribel Aldaco Silva, ofrece menús experimentales con ingredientes locales.

2. Cosme (Nueva York, puesto 99): Del chef Enrique Olvera, conocido por su ambiente animado y comida mexicana excepcional.

3. Sud 777 (México, puesto 82): Dirigido por el chef Edgar Nuñez, ofrece un menú de degustación con ingredientes locales.

4. Alcalde (Guadalajara, puesto 67): Del chef Paco Ruano, destaca por su cocina mexicana elegante.

5. Rosetta (México, puesto 34): De la chef Elena Reygadas, reinterpretando platos tradicionales mexicanos.

6. Pujol (México, puesto 33): Otro restaurante de Enrique Olvera, enfocado en la sostenibilidad y ingredientes locales.

7. Kol (Londres, puesto 17): Del chef Santiago Lastra, mezcla ingredientes del Reino Unido con la esencia mexicana.

8. Quintonil (México, puesto 7): Dirigido por el chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores, ofrece sabores tradicionales mexicanos con ingredientes frescos.

Estos restaurantes demuestran la calidad y diversidad de la gastronomía mexicana, posicionando a México como un destino culinario de clase mundial.

¡Sabores que Conquistan! Ocho Restaurantes Mexicanos entre los 100 Mejores del Mundo en 2024

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Fuente: González, J. (2024, June 6). Estos son los 8 restaurantes mexicanos que están entre los 100 mejores del mundo en 2024. Sopitas.com. https://www.sopitas.com/mientras-tanto/mexicanos-mejores-restaurantes-del-mundo-2024-the-worlds-50-best-lista/amp/